商務部國際貿易經濟合作研究院研究員
  本報特約評論員梅新育
  初步分析了一下弘毅資本收購重慶佳永小天鵝的事件,個人認為重慶火鍋皇后出售小天鵝火鍋品牌,並不是因為企業經營環境不佳。
  推測應該是小天鵝火鍋做大之後,何永智又花費了大部分精力去做房地產和商業地產的原因。
  而洪崖洞目前已經是比較成熟的商業地產模式,做得很成功,從資料來看,投資相當浩大,全國其餘地方的洪崖洞還處在需要投資的階段。
  因此,我們可以推斷何永智選擇了做商業地產、養老地產,放棄了餐飲,也有可能是因為商業地產的利潤率遠高於餐飲行業。
  本文觀點僅代表作者個人意見  (原標題:商務部研究員點評)
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